Dieta Montignac

 

Dieta Montignac: ce este

    Combinare alimentelor este o metoda populara de a controla greutatea, metoda utilizata si de dieta Montignac. Aceasta presupune consumul alimentelor intr-o anumita ordine astfel incat sa va maximizati capacitatea digestiva si sa evitati modificarea glicemiei (ceea ce duce la luarea in greutate).

Dieta Montignac: planul

    Carbohidratii nu sunt interzisi, dar trebuie consumati separat de proteine. Astfel o masa poate fi formata din carne si salata sau paste si salata, dar nu din paste si carne. Aceasta inseamna ca puteti consuma carbohidrati numai la anumite mese. Ceea ce este important insa este calitatea carbohidratilor, de aceea sunt recomandate pastele integrale si nu cele albe. Insa avand in vedere ca grasimile sunt mai mult sau mai putin interzise la o masa de carbohidrati, aceasta inseamna ca va trebui sa utilizati metode de gatit cu putina grasime si sa gasiti aroma altundeva. Alimentele si zaharul procesat nu sunt permise. Sunteti incurajata sa mancati multe legume. Fructele sunt consumate separat de alte alimente.

    Exista doua faze ale planului, cea de pierdere in greutate si cea de mentinere. Aceasta idee este adecvata deoarece majoritatea celor care pierd din greutate nu se pot mentine. Calitatea alimentelor este accentuata in a doua faza cand sunt permise alimente ca ciocolata amaruie si vinul rosu.

Dieta Montignac: pro si contra

Pro

• marele avantaj detinut de dieta Montignac este ca a fost gandita de un francez care iubea macarea, ceea ce inseamna ca include multe retete ce pot fi urmate cu usurinta, astfel incat sa nu va simtiti frustrata

• nu este la fel de greu de urmat ca alte diete care presupun combinarea alimentelor. O data ce prindeti regulile de baza nu este dificil de urmat

Contra

• trebuie sa invatati regulile si cum sa le adaptati stilului dumneavoastra de viata
• functioneaza mai bine daca sunteti dispusa sa gatiti

• deoarece fructele sunt consumate separat de alte alimente exista riscul ca acestea sa fie uitate si astfel este redus consumul de antioxidanti

    Dieta Montignac poate fi urmata o perioada nedeterminata de timp, iar in perioada de intretinere este permis consumul de alcool. De asemenea aceasta nu necesita cumpararea unor alimente speciale si poate fi urmata si de vegetarieni. Consumul de cofeina este interzis.