Piramida alimentatiei sanatoase
Piramida alimentatiei sanatoase este un ghid nutritional care sugereaza cat ar terbui sa mancati zilnic din fiecare grupa alimentara. Este intentionata sa ofere o recomandare mai buna decat raspandita piramida a alimentelor.
Noua piramida are in vedere includerea celor mai recente cercetari in alimentatia sanatoasa. Astfel, spre deosebire de piramida alimentelor, diferentiaza cerealele rafinate de cele integrale, sau grasimile saturate de cele nesaturate si include referinte catre exercitii fizice si controlul greutatii.
Grupele alimentare
In termeni generali, piramida alimentatiei sanatoase recomanda consumul zilnic de diferite alimente dupa cum urmeaza, desi cantitatea exacta de calorii consumate difera in funcite de sex, varsta si stil de viata:
- majoritatea meselor ar tebui sa includa ovaz, paine integrala si orez brun; o felie sau 100g
- uleiuri din plante, incluzand ulei de masline, soia, porumb si floarea soarelui; 50 g pe zi
- legume, din abundenta de 3 sau mai multe ori pe zi; fiecare portie ar tebui sa aiba 150g sau mai mult
- 2-3 portii de fructe; o portie - un fruct sau 50g
- 1-3 portii de nuci sau pastai; o portie - 50g
- 1-2 portii de lactate; o portie - 200g degresat sau 100g cu grasime
- 1-2 portii de carne de pasare, peste sau oua; o portie - 100g sau un ou
- consum redus de orez alb, paine alba, cartofi, paste si dulciuri
- consum redus de carne rosie si unt